Вы находитесь здесь: Главная > Статьи > Домашнее детское пюре из фруктов

Домашнее детское пюре из фруктов

Дети, как правило, начинают утреннюю трапезу с пюре. Но вместо того, чтобы покупать детское питание с неизвестным составом, куда правильнее приготовить его дома. Это экономит деньги и выйдет полезнее. Разберем популярные рецепты детского пюре из фруктов. Не забудьте удовлетвориться, что у малыша нет аллергии на новые продукты через 3-4- дня после употребления.

Яблочное пюре 4 месяца +

Мягкое, сладкое пюре, сделанное из красных яблок – наиболее популярный продукт среди детей. Оно наполнено витамином С и клетчаткой.

Готовим
Из одного среднего яблока получается около 150 г пюре.
Вымойте яблоки в воде с разведенным в ней уксусом, чтобы удалить бактерии. Удалите кожуру, сердцевину, нарежьте на мелкие кусочки. Доведите вод до кипения в средней кастрюле, уменьшите огонь. Поместите яблоки над кастрюлей, можно использовать насадку для пароварки, и продержите до мягкости минут 10. промойте яблоки в холодной воде, чтобы они остыли. Сделайте в кухонном комбайне пюре, добавляя воду, если хотите, чтобы было более жидким. Оставлять готовое пюре можно в морозилке в контейнере, вынимая на ночь нужное количество, чтобы оттаяло. Перед подачей нагревается.

Банановое пюре
Идеальный выбор для малышей, у которых проблемы со стулом. Богатые калием, бананы могут успокоить живот и унят понос.
Готовим
Один свежий банан дает 180-240 г пюре
Промойте бана в воде с уксусом, после чего в прохладной проточной. Снимите кожуру, нарежьте кусочками. Взбейте в однородную массу в блендере, добавляя воду. Для больше бархатистости, можно добавить немного молочной смеси вместо воды или грудное молоко.

Персиковое пюре
Наполненный бета-каротином и калием, персик может стать любимым фруктом. Его, пюре, можно есть сам по себе или смешивать с греческим йогуртом.

Готовим
Персики являются одними из самых грязных фруктов, на которых накапливается много пестицидов. Потому лучше для ребенка выбирать органические.
Вымойте персики с уксусом, после в проточной воде и высушите.
Доведите воду до кипения, после чего положите туда персик, примерно на 45 секунд. Вытащите персик шумовкой из воды и сразу окуните в ледяную воду. Очистите кожуру. Нарежьте персик, удалив косточку, сделайте пюре в комбайне.

Грушевое пюре
Груша богата клетчаткой, но не всегда популярна детей, потому пюре поможет им полюбить фрукт.

Готовим
Из одной средней груши выйдет 155 г пюре
Вымойте и очистите грушу от семечек. Нарежьте грушу на равные кусочки, перед тем удалите кожуру. Готовим ее на пару, как и яблоко, 3-5 минут. Взбиваем блендером до пюре.

Пюре из авокадо
Авокадо – это кладезь омега-3, но из-за того, что нет особого вкуса, то у детей оно менее популярно. Пюре из авокадо можно смешать с банановым.

Готовим
Из одного авокадо выйдет 180-250 г пюре
Помыв авокадо, удалите косточку, удобнее для этого использовать ложку. Нарежьте кусочками длинными, после чего очистите кожуру. В комбайне взбейте пюре, можно смешивать с водой или грудным молоком.
Пюре пробуйте использовать все сразу, потому что оно не очень хорошо переносит холод.

Пюре из сливы
От 6 месяцев и старше
Единственная защита от запоров – это слива или чернослив. Пюре имеет сладко-кислый вкус.

Готовим
Выбирайте сливы без вмятин, потемнений и других пороков. Из одной сливы выходит 120 г пюре.
Вымойте в воде с уксусом, потом в проточной воде и высушите.
Нагрейте воду, до кипения, и опускайте на шумовке сливы на 45 секунд. После вынимайте и сразу кладите в холодную воду. Удалите кожуру и косточку.
Нарежьте на кусочки и измельчите в комбайне.
Пюре можно смешать с другими фруктами, овсянкой или йогуртом.

Пюре из черники
От 6 месяцев
Черника богата антиоксидантами. Пюре можно смешивать с банановый, яблочным или из груши.

Готовим
Ягоды стоит выбирать органические, без вмятин или потемнений. Вымойте в воде с уксусом, простой и просушите. Если работаете с замороженной черникой, то на пару ее надо держать несколько дольше. Ягоду пропаривать 3 минуты, после чего охладить в воде. Взбейте блендером.
Можно подавать вместе с кашей или йогуртом.

ДОМ И БЫТ — Кулинария

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии закрыты.